雨雨

如斯龌龊环境中出产的牛肉coach2012女王新款目錄，难道真占领昆明70%市场？记者 段玉良 摄

　　咱们身边的农贸市场，是一个很有趣的“战场”。

　　比方买排骨，只有我们把价钱压低而肉贩仍然乐意成交，那就得警惕了，或者你回家翻开袋子就会发明，精心筛选的肋条已被调包，剩下的是无奈下咽的骨头。好比买海鲜，假如成交的价钱低于市场价lv官方網台灣，那想都不必想，相对缺斤短两。

　　而对牛肉的注水问题，市民们好像已司空见惯，也仿佛早已有了行规：乐意出高价者才能买到没有注水的好肉。

　　这样的为难正如屠宰场负责人所说：“活牛进价每公斤38元，宰杀后市场价28元，只有通过灌水才干实现不亏损。”

　　这些“潜规矩”，也许我们已经习惯。

　　大棚内，地上躺着刚宰的牛，工人们忙着剥皮，冲洗着血水。昨晚，依据市民供给的线索，在昆明市卫生局食安办牵头下，市工商局、农业局、食药监局、综合治理局、民委、公安局等部分结合执法ck 中文官方網站，在对四道坝四周生牛屠宰场突击检讨时，发现屠宰场涉嫌对牛肉注水。

　　昨晚8时，记者追随执法职员来到四道坝邻近一家生牛屠宰场。走进一间约400平方米的大棚，阴暗的灯光下工人们正在宰割着刚宰杀的牛，灯柱旁放着两头已经分割好的牛，工人不停地往上面浇水冲洗。相隔不远的地上躺着一头被捆绑了四肢的活牛。旁边的栅栏内，活牛不断发出“哞哞”啼声。全部大棚屠宰区域地上血水、粪便和牛内脏随便堆放，气息浓厚。

　　昆明市商务局商贸秩序处处长李明高先容：“该屠宰场不待宰间、屠宰设施全体为传统手工，无相应的屠宰机械设施，达不到屠宰标准请求。”

　　在现场，记者看到屠宰区域配有的水管除了用来冲刷地面跟牛身上的血水外，工人们否认一根两头都削尖的水管是用来给牛肉注水的。工人告知记者：“市场需要方给的价位高就少注些水bv官方網，给的价格少就多注水。” 该厂负责人也表现：“活牛进价每公斤约38元lv官方網，而宰杀后市场价才28元，这10元只有通过注水能力实现不亏损。”该负责人宣称其屠宰厂的牛肉占到昆明市场的70%，而“注水”是因为这种市场体系所导致的广泛景象。

　　针对注水现象，李高超表示，在检查中一旦发现注水牛肉要坚定没收。为此，工商执法人员已将该屠宰场涉嫌注水的牛肉暂扣。

　　(陈娜)